一切准备就绪后,苏辰就准备开始炸知了猴和蜂蛹了。
烧烤的事情就不需要他负责了,这玩意只要火候控制好,不会厨艺的都可以弄。
老爸已经将蜂蛹都从蜂巢里分离出来了。
足足四五斤的蜂巢,里面得到的蜂蛹也就大半碗。
也难怪这玩意有价无市了。
蜂蛹已经用温水洗干净了备用了。
苏辰先是将小米辣和二荆条两种辣椒切成小段,然后起火烧油。
等锅烧热之后倒油,油热之后倒入蜂蛹开始炸,不停用锅铲搅动,防止它粘连在一起。
约莫五分钟之后转小火,炸到金黄色然后捞出来,油倒入大号的汤碗,等会还能炸知了猴。
锅里本身就还有些油,直接加入切好的两种辣椒炒香,最后将蜂蛹倒进去,放入食量食盐炒个一两分钟即可。
就这呀,一盘金色的炸蜂蛹就出锅装盘了,其中点缀着红色的小米辣和绿色的二荆条。
单从卖相和香味上看,绝对是很能勾起人食欲的。
“尝尝看?”
苏辰关火之后,面带微笑的将盘子递到身后的萧玥面前。
萧玥一双美眸直勾勾的盯着盘里的蜂蛹,情不自禁的咽了下口水。
不得不说,眼前这玩意是真的香,而且那炸的金黄酥脆的卖相,让她都快忽略食材本身是蜂蛹了。
苏辰做这道菜的期间,她一直站在后面看着。
刚开始的时候,看着那一碗白花花的蜂蛹,实在是很难有食欲,只觉着嫌弃。
但很不可思议,短短几分钟的功夫,这道菜做好之后,那种嫌弃的感觉已经荡然无存,取而代之的是吃货的本能欲望。
“真的不尝尝看?很好吃的!”
苏辰俊朗的脸上挂着饶有兴致的笑容,动手捏起一颗蜂蛹,放进了自己嘴里。
“咔!咔!”
很轻微的,酥脆的咀嚼声响起,好似名为“暴食”的恶魔在呓语,让萧玥再次忍不住喉头动了动。
她本来也是个爱好美食的吃货,只是当了艺人之后,为了控制身材和体重,不得不在这方面克制自己。
然而,也正是因为长期克制压抑这种欲望,当一道真正的美食摆在眼前时,就像是老烟民戒烟一段时间后闻到烟味一样,那种诱惑力实在太强了些。
“真的好吃,那我先放这里了啊!”
苏辰也没再继续劝说,将餐盘放在了厨台上。
这玩意还是先别拿出去了,不然酒还没喝上,等会他再出去可能都没了。
重新将灶台的火打开,倒入刚才的油之后,便继续开始炸知了猴了。
知了猴已经清洗干净,焯水烫过之后,再用盐水泡了一段时间,现在直接炸就好了。
“咔!”
刚刚将知了猴放入油锅,苏辰隐约听到了酥脆的咀嚼声。
扭头望去,只见萧玥眼神疑惑的望着自己。
“怎么了?”
“没什么!”
苏辰摇了摇头,还以为自己是幻听了,回过头继续炸知了猴。
过了片刻,又是听到了类似的声音。
他暂时没回头,先确认并不是油炸知了猴的声音,也不是自己幻听了。
那么……就只有一个可能了。
“咔!咔……”
当这酥脆声再次响起的瞬间,苏辰瞬间转头望去。
这一次,犯人无所遁形了。
萧玥杏眸微微瞪圆,右手还悬在空中,保持着偷吃的姿势。
下一秒,萧玥表情变得僵硬和尴尬,红霞以肉眼可见的速度从他玉颈处向上蔓延,眨眼间染红了整张俏脸。
“咳咳……拿筷子吃吧,小心烫!”
苏辰轻咳了两声缓解尴尬后,轻笑着提了个建议。
“唔……”
萧玥双手捂住滚烫的脸颊,发出意味不明的呜咽声,嘴很不争气的再次咀嚼起来。
这炸的外酥里嫩的蜂蛹,真的太香了!!
身后的厨房门口,柳姗与拍摄小组一名青年站在一起,用镜头记录了这一幕。
直播间里,密密麻麻的弹幕直接刷屏了。
“玥玥好可爱。”
“苏老师你干什么,别回头啊,让她吃!”
“哈哈哈……我看着都感觉社死了,玥玥怎么会这么嘴馋啊!”
“玥玥:我真不想吃的,就是控制不住我的手和嘴。”
“难道这就是苏辰之前说的真香定律?”
“苏辰太坏了,明明听到声音了,故意这样!”
“到底是有多好吃啊,居然让玥玥女神直接变成了偷吃贼,哈哈哈……”
“可恶,给她吃,都给她吃,不准回头了!”
……
苏辰也确实没再回头了,专心致志的炸知了猴。
与蜂蛹一样,同样是炸至金黄酥脆之后,用两种辣椒和调味料简单爆炒一下,就可以出锅装盘了。
这知了猴比蜂蛹多不少,满满当当的装了一盘。
“这个要尝尝吗?”
关了火之后,苏辰将炸蜂蛹递向萧玥。
萧玥再次俏脸一红,使劲摇了摇头。
“真没什么,不用不好意思的。”
苏辰宽慰了句。
“这个我还是有点害怕,等会再说。”
萧玥讪笑着解释。
“好吧,那我们先把菜端出去吧!”
“嗯!”
“你端那盘炸蜂蛹。”
“好的。”
两人端着两盘菜,走出了厨房。
外面的烧烤也已经整上了,正好第一批烤串好了。
“炸蜂蛹和知了猴也好了。”
苏辰喊了一声。
“哇,好香啊!”
“这就是炸蜂蛹啊,看上去跟爆米花似的,很好吃的样子啊!”
“就是看着少了点!”
“炸知了猴也差不多啊,尝尝味就行了,你丫的还想靠这个吃饱啊!”
“嘿嘿……”
众人欢声笑语之间,纷纷围了过来。
苏辰和萧玥已经将两盘菜放在了八仙桌上。
“大家先吃着,我去把小龙虾给做了。”
苏辰笑了笑道。
“别忙活了,苏老师,先一起吃着吧!”
“对对,要不小龙虾明天再做吧,烧烤配这两道菜,当宵夜已经够奢侈了。”
立刻有人开口劝说。
“都放明天就不新鲜了,没事,都已经处理好了,我今天只做个油焖的,几分钟的事情。”
苏辰说完,就转身回厨房去了。
很快,外面就传来了众人惊讶的称赞声。
“卧槽,这炸蜂蛹也太绝了。”
“真的太好吃了,外酥里嫩,鲜香麻辣啊!”
“难怪有价无市,这是什么珍馐美食啊!”
“炸知了猴也好好吃,嘎嘣脆的,一点不感觉恶心了!”
“隔壁小孩都馋哭了。”
“话说隔壁不是猪圈吗?”
“滚,能不能别扫兴!”
“哈哈哈……”