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第198章 鼠鼠鸭脖

    “嘤!”

    团团操纵食灵之力,将咕咕鸡骨,呆呆鹅等食材去杂之后放入沸锅,随后又娴熟地倒入各种调料开始煲汤。

    虽然这是它第一次做这道菜,但是装备【川菜御灵厨】之后,制作开水白菜的每一个步骤和细节,它都了然于心。

    当陈墨和团团动手做菜的时候,赛事的主镜头再一次给到了他们。

    只见屏幕中,团团黑色的眼眸中充满了认真和专注。因为熬汤对于火候的把控至关重要,所以团团需要时刻保持全神贯注,而一旁的陈墨则是东张西望,四处打量着其他御灵厨制作美食的过程。

    “团团这是在熬鸡汤吗喵?没想到糕点类的食灵居然会选择制作鸡汤,还是挺罕见的喵~”

    霓虹猫开口道。

    “我猜团团会做白菜鸡汤,要知道之前陈墨可是收获了一株珍惜级的水晶白菜呢!”

    女主持人猜测道。

    看到“游手好闲”的陈墨以及“努力营业”的团团,观众们则是有些“义愤填膺”。

    “呸!狗陈墨都不做饭的吗?怎么可以全程让团团动手?”

    “笑死,别的御灵厨都是食灵收集食材,然后御灵厨做菜,食灵辅助。到陈墨这里就完全反过来了。食灵做饭我摸鱼的典范了。”

    “心疼团团,看团团煲汤的手法很是娴熟,平常在家里肯定没少做哇。”

    “想到团团每天都给陈狗做各种各样好吃的美食,羡慕的我后槽牙都被咬碎了。”

    10分钟后。

    在团团努力熬制清汤的时候,陈墨看到有一位身穿白色大厨制服,毛发旺盛的大叔已经完成了自己的美食。

    他制作的是一份香煎猪排。

    只见大叔把香煎猪排装盘后递给了工作人员。

    工作人员将其切块后,放入了一台银灰色的圆形机器中。

    这是美食鉴定器,机械系灵兽,能准确地鉴别出食物的原材料,等级以及功效。

    很快,这台美食鉴定器的屏幕上面便显示出一行行淡蓝色的文字——

    【食物名称:香煎猪排】

    【所用食料:超凡二级咕噜猪后腿肉,柠檬汁,普通蜂蜜】

    【效果:小幅度提升食用者的力量】

    【等级:稀有6级】

    【得分:60】

    预选赛的分数分为两部分。

    其中一部分便是美食鉴定器根据美食等级给出的评分。

    稀有级以下的美食都是0分,稀有1级10分,2级20分,以此类推。

    珍稀1级的美食则是200分,而且珍稀品质的美食每提升一个小等级便多20分。

    至于史诗级美食为1000分。一旦有人做出来,甚至不用看评委评分,就直接晋阶了。

    看到这个分数,大叔显然还是比较满意的。

    紧接着,这份香煎猪排的其他部分切块分盘后,陆续放到了每一位评委的身前。

    评委们品尝之后,开始打分。

    “陶明大师给出了6分。”

    “枫会长给出了5.5分。”

    “陈梦大师给出了5分。”

    “好的,我们的10位评委都已经完成了打分。评委总分数为55.5分,加上之前的60分,所以黄平选手的预选赛最终成绩为——115.5分!”

    女主持人宣布这位选手的得分。

    总分出来后,陈墨看到这位叫做黄平的大叔双手握拳,神情依然有些紧张。

    这个分数有机会晋级第二轮,但是希望比较渺茫,需要看其他选手的发挥。

    “运气好的话,团团做的开水白菜能达到珍惜品质,如果再触发料理之神效果,直接就是史诗级料理!就算运气不好,也能达到稀有9级左右的品质,晋级应该还是没问题的。”

    陈墨心中默默想道。

    随着时间的流逝,陆续有选手完成了自己的美食。

    “稀有1级,10分,评委得分42分.”

    “普通9级,0分,评委得分48分.”

    “普通……”

    大部分御灵厨完成的美食品质都在稀有一级,稀有二级。

    要在4小时不到的时间内获取想要的食材是很难的,很多食材找不到,就只能寻找替代品或者干脆不放,做出来的美食味道自然就大打折扣了。

    2小时后,由多种稀有食材熬制的鲜汤已经大致熬煮完毕。

    随即团团用食灵之力操纵两把马蹄刀,飞快地将咕咕鸡胸脯肉剁烂至鸡茸。

    哒哒哒!

    此起彼伏的落刀声清脆悦耳,颇有节奏感。

    “好娴熟的刀工!不过团团为什么要把鸡胸肉剁烂呢?”

    见状,女主持人有些疑惑地问道。

    白菜鸡汤似乎也用不到剁烂的鸡肉啊?

    镜头中,团团再次催动食灵之力,盛了一小碗鸡汤,随后将剁烂的鸡肉泥倒入其中,调和成了浆状。

    看到这一幕,观众们也被吊起了兴趣。

    团团这是要做什么菜?

    “嘤!”

    团团神情认真,随即将浆状的鸡茸放入之前熬煮了2个小时的浓汤中。

    随着鸡茸的放入,眨眼间锅内便泛起了白色的浮沫。

    团团再次催动食灵之力,将白色泡沫和鸡汤进行“质壁分离”。

    顷刻间,原本有些混浊的鸡汤变得清澈了许多。

    “是去杂,浆状的鸡茸能把汤的杂质全都吸过来,是一种很传统的手法。”

    桃源之乡的岛主陶明解说道。

    “这样的话就能让鸡汤保持清澈如水的状态,而且味道也能更加纯粹。这只食灵很厉害!”

    去除一次杂质后,团团再次将鸡茸倒入了清汤之后,进行二次去杂,三次去杂。

    开水白菜是一道将极繁和极简归至化境的一道美食。

    制作过程颇为复杂,但是最后呈现的效果却是极为简单。

    连续经过5次去杂之后,用各种食材炖煮的浓汤已经变得清澈如水,非常透明。

    要不是其散发的浓郁香气,大部分人可能都会把它当做一杯普通的水。

    而就在所有人都好奇团团接下来会有什么操作的时候,镜头突然切换。

    在团团将清汤熬制完成的同时,有一位戴着黑框眼镜的御灵厨完成了他的美食。

    只见他的餐盘中央是一根看似平平无奇的鸭脖和鸭头,但如果细看的话,能看到鸭嘴上长有两颗尖锐的牙齿,鸭脖上也带有漆黑的毛发。

    主打的就是一个保持原汁原味,和九转大肠有着异曲同工之妙!

    “大家好,我做的这道美食叫做椒盐鼠鼠鸭脖,是我食灵的本源美食。”

    看到磁球怪的摄像头朝自己转来,他笑着打了个招呼。