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第70章 私房菜开业(二)

    陆长生用掌盘先将七碟金枪鱼刺身端上去,每人一碟,再送去芥末、酱油、柠檬汁等佐料。

    就在陆长生下去端另一个菜的时候,这些人带着不确定的问:

    “这是金枪鱼刺身?”

    “这是什么金枪鱼的?”

    施宏见陆长生端进来的时候,就对他点了点头,再看到是金枪鱼刺身时,眼睛变亮,心想:

    “看来又是蓝鳍金枪鱼了。这陆老弟果然厚道!”

    拿过一碟,用筷子夹一块金枪鱼刺身,蘸点芥末酱油,放入嘴里细细品尝。

    肉质细嫩有弹性,口感清爽鲜嫩,还有一丝甘甜。

    一口下去,味觉爆炸,真是舒服!

    于是回答:“蓝鳍金枪鱼!”

    其余六人见状,也纷纷拿着自己那一份,开吃!

    随即脸上都呈现出享受美食的笑容与快乐!

    吃完后又夹起一块放入嘴里,两三分钟就把这一小份给吃完。

    唉,好吃是好吃,就是量太小了。

    不禁啧啧嘴巴,回味回味!

    这时,陆长生又推门进来,掌盘上放着几道热菜!

    红烧大黄鱼!

    清蒸长江刀鱼!

    金华火腿炒山笋!

    谢家酥肉!

    这菜刚上桌,众人就把目光投向施宏,问:

    “这是大黄鱼?”

    “这是长江刀鱼?”

    “真的假的?”

    “让我夹一块吃就知道了!”

    施宏拦住筷子说:“等菜上齐后,我拍个照片,再动筷子!”

    不一会,陆长生又端上来四道菜:

    七只清蒸大龙虾!

    白切鸡!

    水晶肘子!

    清炒空心菜!

    最后提着一个汤锅上来,放在饭桌的最中间:

    松茸鸡汤!

    “菜上齐了,各位,请慢用!”

    施宏见陆长生要退出房间,站起来拉过陆长生介绍:

    “这位就是我孩子的救命恩人,也是这家私房菜的老板。我上次在他家吃过一顿饭菜之后,就被他舅舅的厨艺征服了。等会大家就知道这些饭菜是否如我所说的那样。”

    “长生,这位是商老板,家里开物流公司的。这位是付老板,家里开连锁酒店的……”

    同时也为陆长生介绍在场的众人,都是县里或者市里的商界大佬。

    “各位老哥老弟,等会你们吃过之后,以后有啥请客接待的,可以考虑这家私房菜哈。”

    “来,大家干一杯。”

    说完,打开茅台,倒一杯递给陆长生,自己满上后直接一口闷!

    其他人纷纷站起来,跟着一口闷。

    等陆长生走出包厢,气氛才逐渐火热起来。

    施宏掏出手机,对着饭桌拍照,说

    “别动啊,如此色香味俱全,摆盘造型这么好看,不拍个照片晒朋友圈实在浪费!”

    说完,咔嚓几下,点出照片看了效果才坐下说:

    “那么,就尝尝是否如我所说那样吧。”

    众人这才纷纷动筷!

    大黄鱼与长江刀鱼一时成为“众矢之的”。

    只见他们用一筷子夹一块鱼肉放自己的碗里后,又换了另一筷子夹起鱼肉放嘴里品尝。

    一人吃完后称赞:“外酥里嫩,将酸、甜、辣和鱼的本鲜味交融一起,食之回味无穷!”

    一人说:“果真是大黄鱼!”

    另一人说:“一口留香,味道鲜美!”

    而吃了长江刀鱼的,表情更是享受。

    一人说:“刺少肉多,肉质细嫩,入口即化,鲜鲜鲜!”

    付老板美滋滋说:“想不到在这里居然能吃到正宗的长江刀鱼,当真是人间美味,不枉此行。施老板,这陆老弟是什么来路?”

    施宏一口一筷鱼肉,说:“本地人,具体门路不太清楚。你再不吃就没了!”

    “咦,这酥肉竟然这么脆、又这么香!在竖县可谓是第一了啊!”

    “这大龙虾很新鲜啊,肉质鲜甜爽滑,好吃!”

    一人夹一片火腿片后,露出惊讶的表情:“这是顶级的金华火腿啊,难得一见!”

    有人则用小碗开始盛汤,吹吹汤面上零星的鸡油,尝了一口,说:“这汤味道闻着就非常浓郁,一口下去,整个嘴里都是蘑菇的鲜味。这汤应该是松茸,香鲜浓郁!呀,这松茸片果然鲜美至极!”

    对着鸡汤又吹了几口气,小口小口将其喝完。这又去盛一碗汤。

    心想,这才是今晚的精华!

    其他人见到他连续喝了两碗汤,也纷纷将碗递过去,让其帮忙盛汤。

    这松茸鸡汤太烫,众人都是对着碗吹几口气,这才喝下。

    鸡汤一入嘴,各人眼睛就猛地一亮!

    这味道实在太香、太鲜、太好喝了!

    我还要一碗!

    ……

    等众人觥筹交错,杯盘狼藉之后,满脸通红的施宏这才掏出手机,发一个九宫格图片,写上文字:

    “今晚算是人生中吃得最好的一顿之一,肚子几乎圆了一圈!强烈向各位亲朋好友推荐这家私房菜《谢家菜》!吃了都会来感谢我!”

    最后按照图的顺序,府上菜品名字。

    不出半小时,就已经有上百点赞及上百评论!

    更有老饕直接发信息问具体信息及地址,施宏笑着一一回了信息!

    其他六人也都是差不多的操作,心里暗想:“看来以后得多来照顾照顾这陆老板的生意了。NND,就是真他M的太贵了!”

    一结账,将近二十万,不过陆长生事前说了五折优惠。

    这一餐,还不到十万块!

    嗯,茉莉花茶算是免费赠送了!要不然,也能收个上千块!

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    陆长生喝下后,就来到隔壁包间,将他们打发下去端菜上来。

    过来蹭吃蹭喝,还不得干点活?!

    这边的菜肴就比施宏他们丰富点,除了十道菜,还有一道苦瓜炒牛肉、一道柠檬鸭。

    不过,金枪鱼刺身管够,而且佐料也更多。

    陆长生切成厚的刺身,也切了薄薄的鱼片,就看各有所爱了。

    小明想吃,被陆长生坚持制止了,拿一只龙虾放到他面前,说:

    “小孩子不能吃生鱼片,只能吃熟食!”

    接着,又夹了刀鱼肉、火腿片及竹笋、几块白切鸡的鸡腿肉,将小明的骨碟堆得满满的。

    “吃吃吃,今晚吃不完,不准走!”

    陆长生当然是先夹酥肉!已经好长一段时间没吃,连肚子的蛔虫都在想念这个味道!

    吃了几块,这才夹着几片金枪鱼生鱼片放入自己碗里,再放入葱姜蒜、萝卜丝、紫苏、鱼腥草等佐料,倒入点花生油,将其搅拌一起,送入口中。

    这才心满意足的嚼了几口,吞进肚子里,只余满嘴的脆、鲜、辣等味道,在味蕾中炸开!

    宋之问看着那清蒸刀鱼问:“这个是秋刀鱼么?”

    一旁的舅舅听得不由笑出声,说:“之问啊,你看着像秋刀鱼么?而且吃起来像吗?这可是大名鼎鼎的长江刀鱼!”

    几人一听到这个名字,立刻将筷子伸向长江刀鱼。

    久闻其名,就是未尝一口。

    这鱼肉一入嘴,几人就纷纷赞起来,

    “不愧是长江三鲜之一!”

    “果然是一分钱,一分味!”

    “嘿嘿,回头我出去又可以吹了。等我搜集一下这长江刀鱼味道的描述,到时候看谁敢在我面前吹!”

    “咦!!!”

    众人对其纷纷鄙视!

    陆长生则对众人一顿输出,“要我说,还是酥肉最好吃!另外就是这松茸鸡汤了。真是人间美味!”

    这边包厢也有一锅鸡汤,陆长生是端着鸡汤吃菜!

    不一会,长江刀鱼就被消灭完毕,接着是大黄鱼!

    大龙虾一人一个,他们到是不急着开吃!

    吃到最后,马克一拍桌子,懊恼说:“居然忘记拍照片晒朋友圈了!可恶!!”